Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de cervezas artesanales

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dc.contributor.advisorRojas Rojas, Felipe
dc.contributor.authorDíaz Gautier, Felipe Alfredo
dc.contributor.editorFacultad de Ingeniería
dc.date.accessioned2020-01-23T19:34:19Z
dc.date.available2020-01-23T19:34:19Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionTesis (Ingeniero Civil Industrial)es
dc.description.abstractLa principal contribución de este trabajo, además de impulsar la cultura cervecera, será posicionar a las cervezas chilenas, como un producto de elite entre sus pares, así como ocurre con el vino, impulsando de esta forma los productos nacionales. Esto gracias a que en Chile es posible encontrar fuentes de agua de gran calidad y las materias primas para su producción.Uno de los productos chilenos que más destaca alrededor del mundo es el vino, de hecho hasta los vinos menos costosos del mercado chileno, en el extranjero son considerados buenos vino, esto puede ser porque en Chile se dan mejores materias primas o porque se ha heredado una cultura enóloga y para el caso de la cerveza no resulta diferente ya que somos productores de cebadas de alta calidad que no tiene nada que envidiar de las cebadas europeas, sobre todo en el sur del país. Como si fuera poco, Chile es bendecido con algunas de las fuentes de aguas más ricas de la naturaleza, provenientes de vertientes y manantiales.es
dc.identifier.urihttp://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/11754
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad Andrés Belloes
dc.subjectProyectos de Inversiónes
dc.subjectEvaluaciónes
dc.subjectCervezaes
dc.subjectComercializaciónes
dc.subjectProducciónes
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de cervezas artesanaleses
dc.typeTesises
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