Microorganismos nativos de la microbiota intestinal como moduladores de condiciones de salud asociadas con el consumo de carbohidratos
| dc.contributor.advisor | Pérez Donoso, José Manuel | |
| dc.contributor.advisor | Almonacid, Daniel | |
| dc.contributor.author | Ortiz Ortiz, Rodrigo | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Ciencias de la Vida | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-03T20:36:58Z | |
| dc.date.available | 2023-07-03T20:36:58Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | Tesis (Doctor en Biotecnología) | es |
| dc.description.abstract | El presente trabajo, tiene por objeto investigar la relación entre microbioma intestinal, consumo de alimentos específicos en la dieta y su impacto en la salud humana de manera de identificar potenciales blancos o moduladores de condiciones de salud presentes en la microbiota intestinal, utilizando la base de datos de microbioma y metadata relacional privada más grande a la fecha de la realización del presente estudio. La identificación de taxas nativos relacionados con la dieta y condiciones de salud, permitirá considerar su utilización a futuro, como blancos de diagnóstico, terapéuticos o directamente como agentes moduladores de dichas condiciones, directa o indirectamente a través de la dieta, permitiendo mejorar la calidad de vida de quienes, por ejemplo, padecen enfermedades crónicas que podrían ser moduladas mediante la dieta, detectar de manera temprana alteraciones metabólicas que puedan estar relacionadas con enfermedades específicas, o bien, permitiría identificar microorganismos nativos de la microbiota intestinal con capacidad de suplementar procesos metabólicos que le permitan al hospedero metabolizar alimentos que no podrían aprovechar sus nutrientes; alternativamente, en el caso de condiciones de salud en las cuales la capacidad de procesamiento de alimentos y absorción de nutrientes se vea deteriorada o comprometida, permitiría intervenir y modular mediante la dieta, el mejoramiento de absorción y metabolización de nutrientes, entendiendo el rol de bacterias claves y nativas en el microbioma intestinal. La aproximación utilizada en la presente investigación, se enfoca en el estudio del microbioma intestinal asociado con el consumo de dietas enriquecidas y restrictivas, respecto del consumo de carbohidratos, incluyendo carbohidratos complejos como lactosa, y condiciones de salud relacionadas, como intolerancia la lactosa, alergia a la lactosa y diabetes tipo 2. Utilizando una base de datos relacional con información del microbioma y hábitos alimenticios del usuario, mediante una aproximación bioinformática, se encontraron microorganismos relacionados significativamente en las condiciones de salud antes mencionadas, y posteriormente, en base a ello se desarrolló un modelo predictivo que permite identificar microorganismos nativos de la microbiota intestinal, como blancos potenciales para modular condiciones de salud, a través de la dieta, y eventualmente otros usos diagnósticos y terapéuticos relacionados. Para explorar el potencial de los microorganismos encontrados y dado que se encontró un microorganismo nativo no secuenciado, se realizó la secuenciación de la cepa tipo de Blautia luti, junto con otras especies del género Blautia estrechamente relacionadas (B. obeum y B. wexlerae). Adicionalmehte, se investigó la capacidad catalítica para degradación de carbohidratos de las especies de Blautia, utilizando redes de similitud de secuencia y la base de datos curada CAZ y, en donde se encontraron nuevas proteínas predichas putativas relacionadas con el Clan GHA, y que podrían tener actividad B-galactosidasa y otras actividades catalíticas específicas, que permitirían degradar diversos tipos de carbohidratos complejos, no digeribles regularmente por el ser humano. Los resultados del presente estudio, sugieren que existirían especies nativas de la microbiota intestinal pertenecientes al género Blautia, capaces de suplementar el metabolismo de lactosa y otros carbohidratos complejos, con potencial biotecnológico como indicador de disbiosis intestinal y/o modulador de condiciones de salud a través de la dieta, y eventualmente como blanco diagnóstico y terapéutico | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/51313 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es |
| dc.subject | Microbioma Gastrointestinal | es |
| dc.subject | Carbohidratos | es |
| dc.subject | Metabolismo | es |
| dc.subject | Modelo Predictivo | es |
| dc.title | Microorganismos nativos de la microbiota intestinal como moduladores de condiciones de salud asociadas con el consumo de carbohidratos | es |
| dc.type | Tesis | es |
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