Evaluación In Vitro de la capacidad fermentativa de distintas cepas clínicas de streptococcus mutans

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dc.contributor.advisorBittner, Mauricio
dc.contributor.advisorIrarrázaval, Jorge
dc.contributor.authorCepeda Manríquez, Constanza
dc.contributor.editorFacultad de Odontología
dc.date.accessioned2019-09-26T15:04:28Z
dc.date.available2019-09-26T15:04:28Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionTesis (Cirujano Dentista)es
dc.description.abstractOBJETIVO: Evaluar la diferencia en la capacidad de fermentación de distintos azúcares de diversas cepas clínicas de Streptococcus mutans (SM) y determinar su relación con el índice de caries. MÉTODO: Se recolectaron 22 muestras de 6 ml saliva estimulada mediante la masticación de pastillas de parafina de voluntarios entre 20 y 30 años,. A éstos se les hizo una Ficha clínica que incluía: índice COPO, IHO simplificado de Green y Vermillion. Se hicieron diluciones seriadas (104) en medio Mitis salivarius, para obtener el recuento bacteriano de SM. Se aislaron estas cepas (identificadas mediante morfología macroscópica de colonias y adherencia alagar). Posteriormente se aplicaron diferentes tipos de hidratos de carbono y se estableció la capacidad de fermentación mediante la variación de un indicador pH en el medio de cultivo. Alternativamente, se hizo medición de flujo salival por minuto pH y capacidad buffer. RESULTADOS: 91% de los voluntarios presentó capacidad buffer normal y el 9% fue alta.; El promedio de la población mostró un índice COPO moderado y un IHO aceptable; 86% presentó un flujo salival entre bajo y normal; y un 14% muy bajo. 100% presento un pH neutro; 75% obtuvieron un recuento UFC/ml de SM bajo. El 100% mostró resultados positivos frente a la fermentación de sacarosa y glucosa; y negativa a Stevia, de este total el 27% produjo alcalinización del medio. 50% de las cepas produjo fermentación a Sorbitol y el 41% no lo hizo, el 9% produjo alcalinización del medio; 64% fermentó manitol, 9% produjo alcalinización y en el 27% no hubo cambios de pH. CONCLUSION: Distintas cepas de SM son capaces de metabolizar diversos azúcares, demostrando diferencias en su potencial cariogénico. Todas las cepas clínicas de SM son capaces de metabolizar sacarosa y glucosa, sin embargo ninguna es capaz de metabolizar Stevia. Sorbitol y Manitol presentaron diferencias entre niveles de fermentación. Se observó correlación lineal baja, pero significativa en este estudio, entre el recuento microbiológico total de UFC de SM y el índice COPO y el índice de higiene oral por individuo, lo que lo confirma su valor predictivo de caries.es
dc.identifier.urihttp://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/10208
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad Andrés Belloes
dc.subjectMicrobiologíaes
dc.subjectMateriales Dentaleses
dc.subjectUso Terapéuticoes
dc.subjectEnfermedades de la Bocaes
dc.subjectCarieses
dc.subjectChilees
dc.titleEvaluación In Vitro de la capacidad fermentativa de distintas cepas clínicas de streptococcus mutanses
dc.typeTesises
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