Estudio de implementaciĆ³n en mejora sala de envasado de productos para FundaciĆ³n Biociencia
| dc.contributor.advisor | Rojas Rojas, Felipe | |
| dc.contributor.author | Vergara Leiva, Valeska | |
| dc.contributor.editor | Facultad de IngenierĆa | |
| dc.date.accessioned | 2019-07-04T16:47:18Z | |
| dc.date.available | 2019-07-04T16:47:18Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Tesis (Ingeniero Industrial) | es_ES |
| dc.description.abstract | Debido a que nos encontramos rodeados de microorganismos algunos patĆ³genos y otros no, es importante en el envasado de productos disponer de un lugar libre de estos tipos de microorganismos para asĆ evitar que patĆ³genos intervengan en los productos evitando posibles enfermedades a quienes manipulen o consuman los productos y cumplir con la necesidad de los clientes entregĆ”ndole un producto seguro y de calidad. Por lo que es de suma importancia el cumplir con las normas y reglamentos de bioseguridad. āPara el consumidor, el envasado es muchas veces la primera fuente de informaciĆ³n sobre toda la cadena de producciĆ³n. Las indicaciones voluntarias sobre la responsabilidad que se asume por las condiciones del producto son determinantes importantes para generar confianza. Un producto bien conocido es mĆ”s fiable que un producto completamente anĆ³nimo, la divulgaciĆ³n de la identidad del productor estĆ” vista frecuentemente como una prueba importante de compromisoā. Lo que posiblemente ocurra es que, si un cliente estĆ” insatisfecho se traducirĆ” a pĆ©rdida del cliente objetivo en el mercado de interĆ©s. En resumen, sin ningĆŗn tipo de contaminaciĆ³n, se tendrĆ” clientes satisfechos por los productos generados. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/9625 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Universidad AndrƩs Bello | es_ES |
| dc.subject | Envasado | es_ES |
| dc.subject | Medidas de Seguridad | es_ES |
| dc.subject | Bioseguridad | es_ES |
| dc.title | Estudio de implementaciĆ³n en mejora sala de envasado de productos para FundaciĆ³n Biociencia | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
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