Plan de negocios para la producción de cerveza artesanal

dc.contributor.advisor	Labra, Juan Pablo
dc.contributor.author	González Lorca, Claudio Andrés
dc.contributor.editor	Facultad de Ingeniería
dc.date.accessioned	2020-02-11T19:31:09Z
dc.date.available	2020-02-11T19:31:09Z
dc.date.issued	2016
dc.description	Tesis (Ingeniero Industrial)	es
dc.description.abstract	La cerveza es una parte de nuestra cultura ancestral, vivaz y refrescante, dejando su sabor al pasar nuestra existencia, nutriendo la visión del mundo de cada día, como un espejo de nosotros mismos. Si hace seis años el chileno consumía 28 litros de cerveza al año, ahora consume 43 litros anuales por persona. Esto ha empujado la producción de cervezas artesanales nacionales. Es por esto que nace la idea de elaborar una cerveza artesanal con atributos y características que le permitan posicionarse exitosamente en el mercado nacional. Buscaremos desarrollar un producto de gran calidad utilizando ingredientes e insumos que nos diferencie del resto de las cervezas del mercado y que nos permita entrar en cada nicho presente en el mercado.	es
dc.identifier.uri	http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/11854
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Andrés Bello	es
dc.subject	Planificación Empresarial	es
dc.subject	Cerveza	es
dc.subject	Producción	es
dc.title	Plan de negocios para la producción de cerveza artesanal	es
dc.type	Tesis	es

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