Restobar en San Pedro de Atacama
| dc.contributor.advisor | Meyer Krumholz, Daniel | |
| dc.contributor.author | Carreño, Valeria | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Economía y Negocios. Escuela de Ingeniería en Turismo y Hotelería | |
| dc.date.accessioned | 2018-06-11T15:56:09Z | |
| dc.date.available | 2018-06-11T15:56:09Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description | Tesis (Ingeniero en Turismo y Hotelería) | es_ES |
| dc.description.abstract | La globalización trae un cambio creciente en las tendencias, las que se evidencian en nuevos estilos de vida. Como consecuencia de ello, las personas buscan nuevas alternativas para la utilización de su tiempo libre. Esta necesidad insatisfecha genera la oportunidad de crecer en el negocio tanto del esparcimiento como en el de la alimentación, a través de la innovación y la creatividad. Para ello, diseñamos un restobar temático que transporte a nuestros clientes a la cultura atacameña y, así, disfrutar de las bondades astronómicas que ofrece el lugar, para pasar momentos únicos solo o acompañado. El negocio brindará una atención rápida y cordial para la degustación de los platos y una variedad de tragos únicos con los frutos de la zona. La ventaja competitiva se apoyará en un menú innovador, ambientación original y creativa, excelencia en el servicio ofrecido acompañado de diferentes eventos culturales, buscando de ese modo diferenciarnos de los numerosos competidores del mercado. Se contará con un equipo asesor con conocimientos en el rubro de turismo y hotelería, además de marketing y finanzas, con ganas de emprender en el desafío de crecer en el negocio de esparcimiento y alimentación. El negocio tiene gran potencialidad de crecimiento debido al aumento de turistas y un fuerte mercado extranjero. Este proyecto utilizará un local arrendado, el cual se encuentra con las respectivas patentes y permisos municipales y sanitarios al día, por lo tanto ese trámite lo obviaremos dando por sabido la situación antes descrita. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/6006 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es_ES |
| dc.subject | Restaurantes | es_ES |
| dc.subject | Chile. | es_ES |
| dc.subject | Turismo | es_ES |
| dc.subject | Chile. | es_ES |
| dc.subject | Segunda Región | es_ES |
| dc.title | Restobar en San Pedro de Atacama | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |