Empresa de producción, comercialización y delivery de minutas
| dc.contributor.advisor | Sapaj Delgado, Juan Carlos | |
| dc.contributor.author | Torres Bernal, Andrea Carolina | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Ingeniería | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-10T20:27:50Z | |
| dc.date.available | 2022-11-10T20:27:50Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Memoria (Ingeniero Civil Industrial) | es |
| dc.description.abstract | La principal razón para realizar este proyecto es estudiar el actual mercado para luego decidir si existe la posibilidad de crear una empresa de producción y comercialización de colaciones personalizadas según los requerimientos nutricionales y objeticos que desee lograr cada cliente previamente evaluado por una nutricionista. Evaluando su viabilidad de forma técnica y financiera económica. El proyecto busca resolver un problema que muchos chilenos tienen a la hora de cocinar, la falta de tiempo debido a las demandantes horas que ocupa el trabajo, que conllevan a consumir alimentos poco saludables, altos en grasas, sal azúcar y calorías los cuales no colaboran al momento de lograr un objetivo deseado ya sea de salud o estética. Por otro lado, están las colaciones saludables que mucho de los locales de comidas rápidas ofrecen, pero estos no suplen los requerimientos de todas las personas. Dicho lo anterior se pretende elaborar colaciones de acuerdo a los requerimientos nutricionales de cada individuo, es decir el tamaño de las porciones variara según lo que la nutricionista defina en la evaluación y de acuerdo a lo que el cliente desee lograr. Estas serán despachadas diariamente, frescas al domicilio o lugar de trabajo que el cliente decida. Los clientes interesados ya sean hombres o mujeres son consumidores que se preocupan de tener una alimentación acorde a sus necesidades, pero debido a su escaso tiempo ya sea por trabajo, estudio u otros factores no pueden alimentarse como corresponde. | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/24633 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es |
| dc.subject | Proyectos de Inversión | es |
| dc.subject | Evaluación | es |
| dc.subject | Servicios de Alimentación | es |
| dc.title | Empresa de producción, comercialización y delivery de minutas | es |
| dc.type | Tesis | es |
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- a139331_Torres_A_Empresa_de_producción_comercialización_y_2019_Tesis.pdf
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- TEXTO COMPLETO EN ESPAÑOL
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