Diseño y evaluación técnico-económica de un sistema de cultivo para pre-engorda y engorda de arapaima gigas (cuvier, 1829) en estanques tronco-cónicos
| dc.contributor.advisor | Estrada,Juan | Es |
| dc.contributor.author | Martino Béjares, Rodrigo | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-18T15:35:43Z | |
| dc.date.available | 2023-05-18T15:35:43Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description | Tesis (Facultad Ciencias de la Vida) (Ingeniería en Acuicultura) | es |
| dc.description.abstract | esde la creación del Ministerio de Pesca y Acuicultura (MPA), Brasil espera mediante nuevas políticas e incentivos, convertirse en uno de los mayores productores de pescado en el mundo, principalmente gracias a la acuicultura continental. Este estudio evalúa la pre-engorda y engorda de Arapaima gigas (Cuvier, 1829), un pez amazónico de alto valor comercial, en estanques troncocónicos como nueva alternativa de cultivo al sistema tradicional que utiliza estanques excavados en tierra. Tras una extensa revisión bibliográfica, consultas a especialistas y visitas a terreno se diseñó y dimensionó un centro compacto e intensivo para producir 500 toneladas anuales. Luego, se realizó una evaluación económica para determinar la rentabilidad del proyecto a un lazo de 1 o años, obteniendo un VAN de R$ 4.432.575 y una TIR de 29%. Mediante este sistema, se espera aumentar la productividad a través de un\ mayor control sobre las variables productivas, el uso de tecnologías y 1 conceptos de bioseguridad. Palabras claves: Arapaima gigas, Brasil, dimensionamiento, sistemas de cultivo, optimización tecnológica, innovación, evaluación económica. | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/49776 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es |
| dc.subject | Estanques de Peces | es |
| dc.title | Diseño y evaluación técnico-económica de un sistema de cultivo para pre-engorda y engorda de arapaima gigas (cuvier, 1829) en estanques tronco-cónicos | es |
| dc.type | Tesis | es |
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