Intrinsical Brewpub

Zaninetti, Belén; Durán, Natalia

Intrinsical Brewpub

dc.contributor.advisor	Gantz, Rodrigo
dc.contributor.author	Zaninetti, Belén
dc.contributor.author	Durán, Natalia
dc.contributor.editor	Facultad de Arte, Arquitectura, Diseño y Comunicaciones
dc.date.accessioned	2021-04-13T14:35:58Z
dc.date.available	2021-04-13T14:35:58Z
dc.date.issued	2020
dc.description	Proyecto de título (Publicista)	es
dc.description.abstract	Somos alumnas provenientes de la carrera de Publicidad en la Universidad del Pacífico, que decidieron hacer un giro en sus vidas y terminar su ciclo de estudios en la Universidad Andrés Bello. Nuestro paso por la carrera de Publicidad rebosa de esfuerzo y dedicación por cada trabajo que hemos realizado y deseamos plasmarlo en este siguiente y final proyecto universitario. Creemos que el conocimiento y la práctica que poseemos hasta hoy, nos lleva hasta esta etapa, nos permite poder asesorar y enriquecer la marca escogida, que es Intrisical Brewpub. Intrisical Brewpub nace de un antiguo modelo de negocios, de origen norteamericano del siglo XIX. Consiste en la fabricación y venta de cervezas en el mismo lugar. Lo ideal en un Brewpub es que el proceso de fabricación esté a la vista de los clientes, separado por una cristalera o similar por motivos de seguridad. De esta forma, el consumidor puede observar dónde y cómo se elabora la cerveza que está bebiendo. Todo esto con el fin de crear una experiencia de consumo al cliente dentro de la misma fábrica. En Chile, actualmente es un modelo de negocios nuevo y llamativo. El formato del local es de cervecería/restaurante y da la posibilidad al consumidor de asistir a visitas guiadas y degustaciones, almuerzos, eventos, entre otros. Actualmente Intrinsical está preparando su fecha de inauguración, para abrir oficialmente sus puertas como Brewpub, ya que, por el momento solo están ofreciendo sus servicios como proveedores de cerveza y visitas guiadas al local. El mercado de cervecería artesanal en Chile ha tenido una importante alza en los últimos años, tanto en la producción como en el consumo. Según el último reporte en el año 2018 de la ACECHI (Asociación de Productores de Cerveza en Chile), anualmente la industria general de cervecería crece en torno al 5 0/0, pero la industria artesanal lo hace al 15 %. Es así como Intrinsical Brewpub da paso a la apertura a través de este inspirador modelo histórico, impulsado por la ventaja del crecimiento de industria y nos permite ser parte de este proceso, pudiendo así, ayudar en su campaña de lanzamiento. Nuestro compromiso con la marca será potenciar, posicionar y engrandecer su identidad de marca, plasmando todo nuestro conocimiento adquirido en estos 5 años de carrera universitaria. Sin más que agradecer por todo el tiempo, dedicación y apoyo recibido por parte de nuestra familia, profesores y compañeros, les damos la bienvenida a nuestra a nuestra tesis 2020.
dc.identifier.uri	http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/18487
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Andrés Bello	es
dc.subject	Cerveza	es
dc.subject	Comercialización	es
dc.subject	Publicidad	es
dc.subject	Campañas de Publicidad	es
dc.title	Intrinsical Brewpub	es
dc.type	Tesis	es

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