Prefactibilidad en la creación de una empresa productora de ingredientes a base de insectos

dc.contributor.advisor	Hofer V., Andrés
dc.contributor.author	Rupallán Miranda, Diego Ignacio
dc.contributor.editor	Facultad de Ingeniería
dc.contributor.editor	Escuela de Industrias
dc.date.accessioned	2019-11-25T19:29:13Z
dc.date.available	2019-11-25T19:29:13Z
dc.date.issued	2017
dc.description	Tesis (Ingeniero Industrial)	es
dc.description.abstract	Este proyecto se basa en el estudio de la creación de una empresa en Chile que produzca ingredientes de alimentos que sean a base de insectos. Esto considerará el análisis de diferentes puntos para llevar con éxito su levantamiento. Dentro de los puntos a destacar, se analizarán tanto los procesos básicos como aquellos relacionados con la recolección de distintos tipos de insectos y su elección. Asimismo, se considerarán procesos un poco más complejos como la crianza y la conversión de los insectos en harina para la producción de alimentos. Por su parte se realizarán estudios técnicos, para identificar los puntos claves de su vialidad en el mercado nacional, donde se aplicarán clásicos análisis de la industria.	es
dc.identifier.uri	http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/10793
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Andrés Bello	es
dc.subject	Proyectos de Inversión	es
dc.subject	Evaluación	es
dc.subject	Insectos Comestibles	es
dc.subject	Nuevas Empresas	es
dc.title	Prefactibilidad en la creación de una empresa productora de ingredientes a base de insectos	es
dc.type	Tesis	es

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Nombre:: a128493_Rupallan_D_Prefactibilidad_en_la_creacion_de_2017_tesis.pdf
Tamaño:: 1.2 MB
Formato:: Adobe Portable Document Format
Descripción:: TEXTO COMPLETO EN ESPAÑOL

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