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Plan de negocios para empresa comercializadora de frutos secos en la región de Valparaíso
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Fecha
2019
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Editor
Universidad Andrés Bello
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Licencia CC
Licencia CC
Resumen
En el presente estudio se desarrolla un plan de negocios a una empresa
comercializadora de frutos secos.
La empresa procesadora de frutos secos “Rinconcito”, ubicada en Viña del Mar,
Región de Valparaíso, Chile; se dedica a la comercialización de frutos secos.
Actualmente se encuentra en un proceso de fortalecimiento en el mercado, y
además no posee un plan de negocios definido para sustentar su crecimiento para
los próximos años.
Si bien esta empresa ha estado actuando en el mercado regional durante los últimos
meses, comercializando una variedad de productos relacionados con los frutos
secos y semillas, no lo ha hecho bajo una estrategia definida(modelo). Muy por el
contrario, han operado según su propia noción del negocio, y en consecuencia no
se tiene determinado lo que se hace y las oportunidades que se reciben o no se
perciben dentro del mercado.
Para el desarrollo del proyecto se realizó una investigación de la oferta existente en
el mercado regional en la comercialización de frutos secos y deshidratados, donde
se identificó los distintos actores. Del estudio de la oferta se concluyó que las
empresas comercializadoras venden productos homogéneos, donde la principal
diferencia radica en sus canales de distribución, donde se identifican empresas
mayoristas y vendedores al detalle, por lo que los volúmenes de venta varían según
la empresa.
En cuanto a la proyección de la demanda, esta se estimó en función del crecimiento
de volumen de ventas que presentó la empresa, desde sus inicios hasta finales de
2018, donde se obtuvo 24 datos los cuales fueron proyectados a través del método
de mínimos cuadrados, pudiendo proyectar las ventas mensuales, las cuales se
agruparon por año, proyectando 5 años a partir del año 2019.
En cuanto al estudio Económico y Financiero, se decide un horizonte de evaluación
de 5 años. Además, se definieron los principales indicadores económicos, donde se
proyecta para el 2023, al menos cumplir con monto de ventas proyectadas. Los
resultados indican que el proyecto es rentable, debido principalmente a que los
principales indicadores financieros; VAN y TIR, muestran comportamiento positivo,
obteniendo $14.891.388 y 24,97% respectivamente. Además, el Payback de la
inversión es a partir del tercer año puesto en marcha el proyecto.
Notas
Tesis (Ingeniería Civil Industrial)
Palabras clave
Frutos Secos, Distribución de Productos, Valparaíso, Proyectos de Desarrollo, Comercialización, Análisis de Mercado