Comparación biométrica, bioquímica y de eclosión de artemia franciscana (Kellogg, 1906) de las salinas El Convento V región, con dos cepas de importancia comercial para la acuicultura

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Fecha
2003
Profesor/a Guía
Idioma
es
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Editor
Universidad Andrés Bello
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Licencia CC
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Resumen
Se compararon las características biométricas, bioquímicas y de eclosión de tres súper especies de Artemia franciscana (Kellogg, 1906). La cepa en estudio se ubicada en el sector del Humedal El Yali, localidad de Las Salinas El Convento (33° 52' S; 71° 44'0), Chile. Esta cepa fue comparada con dos poblaciones (como control) usadas en la acuicultura con propósitos comerciales (la primera cepa natural de Estados Unidos, Gran Lago Salado de Utah y la segunda cepa (Macau) es originaria de Mossoro, Río Grande Del Norte de Brasil). Se determinó que la cepa de El Convento fue la que presentó los tamaños más pequeños de quistes y nauplios. Las cepas control presentaron tallas similares a las obtenidas de las referencias bibliográficas. En el análisis proximal no se presentaron mayores diferencias para las tres cepas en estudio. En cambio, se apreciaron mayores variaciones en el perfil de ácidos grasos, siendo la cepa de Macau, la que presentó el mayor porcentaje de ácidos grasos polinsaturados. Para la cepa de El Convento se obtuvieron los mejores resultados para la Eficiencia de Eclosión (EE), Porcentaje de eclosión (E%) y Tasa de eclosión (TE). De esta experiencia se concluye que la cepa de Las Salinas El Convento presenta características adecuadas para su uso como alimento vivo para la acuicultura.
Notas
Tesis (Ingeniero en Acuicultura)
Palabras clave
Artemia, Dietas vivas
Citación
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