Modelo de negocio para un restaurant Delicias Orgánicas en Concepción

dc.contributor.advisor	Saavedra, Cristian	es
dc.contributor.author	Leal Toro, Karina
dc.contributor.editor	Facultad de Ingeniería	es
dc.date.accessioned	2023-03-08T16:32:32Z
dc.date.available	2023-03-08T16:32:32Z
dc.date.issued	2015
dc.description	Tesis (Ingeniería Industrial)	es
dc.description.abstract	Los hábitos de alimentación de la comunidad han ido variando en las últimas décadas, modificando en desmedro de un cuidado en la salud es así como hoy los alimentos disponen de diversas sustancias nocivas para nuestro organismo; como por ejemplo en los vegetales y frutas, en sus etapas de producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como también en los suelos donde son cultivados. En las carnes, los ganados son alimentados con forrajes y granos transgénicos, al igual que con hormonas artificiales, esta última se utiliza para estimular la velocidad de crecimiento e incrementar la producción de leche en las vacas. Este conjunto de productos o sustancias producen ciertas enfermedades, tales como; obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer.	es
dc.identifier.uri	https://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/47445
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Andrés Bello	es
dc.subject	Análisis de Mercado	es
dc.subject	Restaurantes	es
dc.title	Modelo de negocio para un restaurant Delicias Orgánicas en Concepción	es
dc.type	Tesis	es

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