Estudio de prefactibilidad para el lanzamiento de una cerveza artesanal de calidad premium a un precio económico
| dc.contributor.advisor | Labra, Juan Pablo | |
| dc.contributor.author | Rivera Mena, Camilo Ignacio | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Ingeniería | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-14T20:31:03Z | |
| dc.date.available | 2019-03-14T20:31:03Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Tesis (Ingeniero Industrial) | es_ES |
| dc.description.abstract | En los últimos 15 años el consumo de cerveza en Chile ha crecido 20 litros per cápita llegando a un consumo anual de 46 litros por persona. Los consumidores cada vez son más exigentes con los productos y ese es uno de los puntos a tratar, poder satisfacer las necesidades del cliente de manera efectiva con productos de calidad y a un precio accesible para todos. La idea principal de hacer cerveza artesanal es poder tener el control de la elaboración para así poder encontrar nuevos sabores y sensaciones, ya que un elemento que los clientes más valoran es la innovación. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/8207 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es_ES |
| dc.subject | Proyectos de Inversión | es_ES |
| dc.subject | Evaluación | es_ES |
| dc.subject | Cerveza | es_ES |
| dc.subject | Comercialización | es_ES |
| dc.title | Estudio de prefactibilidad para el lanzamiento de una cerveza artesanal de calidad premium a un precio económico | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
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