Mejora en el proceso de mantenciĆ³n, en planta Aliserv de Walmart Chile
| dc.contributor.advisor | Toledo, GermƔn | |
| dc.contributor.author | Bello Bravo, Nicole Maitte | |
| dc.contributor.editor | Facultad de IngenierĆa | |
| dc.date.accessioned | 2018-02-07T15:00:05Z | |
| dc.date.available | 2018-02-07T15:00:05Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Tesis (Ingeniero Civil Industrial) | es_CL |
| dc.description.abstract | Es de suma importancia el desarrollo de la implementaciĆ³n de mejora en el sistema de mantenciĆ³n, esto permitirĆ” un plan de mejora de procesos e implementaciĆ³n inicial de buenas prĆ”cticas de manufactura para garantizar la calidad del pan elaborado y permitir la reducciĆ³n de desperdicios y defectos de calidad en el momento del proceso de elaboraciĆ³n de pan en todo el proceso. Esto permitirĆ” llevar un mejor control del producto en todo el proceso, eliminando sobrecostos ocasionados por desperdicios de material y otros defectos, para contribuir finalmente a mejorar la rentabilidad de la empresa. Se pretende que con la ejecuciĆ³n del mantenimiento productivo comience aumentar la productividad y reducir los costos de producciĆ³n, contribuir a un ambiente seguro y satisfactorio para los operadores de la lĆnea de producciĆ³n, evitando acumulaciĆ³n de producto y materiales no conforme. Es necesario aplicar un proceso de mejora en las lĆneas de producciĆ³n de pan, ya que, en esta se ha encontrado gran cantidad de desperdicios por pĆ©rdida de tiempo y procesos innecesarios, estos acontecimientos se han ido recopilando mediante comentarios del mismo personal de trabajo. Este serĆ” el primer paso hacia la mejora dentro de la planta y que ademĆ”s, servirĆ” como base para el desarrollo de los procesos de producciĆ³n, para luego poder evaluar la posibilidad de expandir el alcance del proyecto a otras Ć”reas de la empresa.Otro aspecto importante del desarrollo del proyecto es realizar un diagnĆ³stico a las diferentes Ć”reas de la empresa que presenten la necesidad de un cambio, orientado a la efectividad, productividad y limpieza, tomando en cuenta la acumulaciĆ³n de desperdicios. | es_CL |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/5354 | |
| dc.language.iso | es | es_CL |
| dc.publisher | Universidad AndrƩs Bello | es_CL |
| dc.subject | Mantenimiento de Plantas Industriales | es_CL |
| dc.title | Mejora en el proceso de mantenciĆ³n, en planta Aliserv de Walmart Chile | es_CL |
| dc.type | Tesis | es_CL |
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