Plan de negocios para la implementación de pizzería Glotonica’s pizza en el sector de Providencia, RM
| dc.contributor.advisor | Pardo Campos, Gonzalo | |
| dc.contributor.author | Duissot Quintanilla, Wilson Bairon | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Ingeniería | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-05T20:24:38Z | |
| dc.date.available | 2023-06-05T20:24:38Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Proyecto de Título (Ingeniero Civil Industrial) | es |
| dc.description.abstract | Glotonica’s pizza es una empresa que se ubicará en la región metropolitana, Providencia, y se evalúa por un periodo de 5 años, buscando competir en el mercado de la comida rápida, no mediante precios, si no, mediante calidad y tiempo de cocción. La cual cuenta con una modalidad de delivery para tener un mayor alcance geográfico, captando a su vez un mayor público quienes busque alimentos gourmets. Dado que este es un mercado en crecimiento en un 59,7% anualmente y un 2,1% en el periodo 2019-2020 y el 49% de la población de Región metropolitana, se considera consumidores de alimentos gourmet y explosiva demanda del uso de aplicaciones de delivery. En donde se comparó la distancia que no fuera superior a los 10 minutos de llegada en motocicleta, posicionan este plan de negocios como tentador. Este negocio debiese estar ubicado entre las calles Luis T. Ojeda y Holanda, por su gran concurrencia y puntos de interés como mall, universidades, etc. Para la visibilidad de la marca se hizo un experimento en Facebook Marketplace, en donde se compró un anuncio y se vio cuantos usuarios interactúan con él, arrojando como resultado un alcance 34 usuarios, 8 comentarios de estos mismos y 1 de ellos simulo la compra, gracias a esto se pudo estimar la demanda y el costo de la publicidad. Para evaluar este proyecto, se consideró el financiamiento externo, el cual se obtuvo mediante el coste que requieren los implementos fijos y remodelaciones, siendo un total de $13.624.124 millones. De lo anterior se hizo un estado resultado a 5 años, lo que permitió saber la rentabilidad del plan teniendo como VAN de $25.985.987 y una TIR del 30% cumpliendo él objetivó de este plan de negocios. | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/50330 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es |
| dc.subject | Planificación Empresarial | es |
| dc.subject | Pizzas | es |
| dc.subject | Comercialización | es |
| dc.subject | Chile | es |
| dc.subject | Providencia | es |
| dc.title | Plan de negocios para la implementación de pizzería Glotonica’s pizza en el sector de Providencia, RM | es |
| dc.type | Tesis | es |
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