Uma. Humita a la mano : la interpretación de la humita para un consumo urbano
| dc.contributor.advisor | Serrano, Hernán | |
| dc.contributor.author | Urrutia Cabrera, Diana Francisca | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Arquitectura, Arte y Diseño | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-30T20:10:54Z | |
| dc.date.available | 2018-11-30T20:10:54Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description | Tesis (Diseñador Industrial) | es_ES |
| dc.description.abstract | El contenido de esta tesis es la de UMA, la adaptación que tiene la humita para ser consumida en el medio urbano, más específicamente, para las personas que salen o entran a las estaciones Tobalaba y Baquedano del metro de Santiago, pudiendo también desplazarse a eventos sociales y privados en los fines de semana. Se plantea un sistema de venta en dos horarios fijos de lunes a viernes, en los que más gente transita y cuando falta el tiempo para sentarse a comer o pasar a alguna parte, ofreciendo la posibilidad de poder comer tradición chilena en medio del camino. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/7638 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es_ES |
| dc.subject | Cocina Chilena | es_ES |
| dc.subject | Chile | es_ES |
| dc.title | Uma. Humita a la mano : la interpretación de la humita para un consumo urbano | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
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