Modelo de distribución comercial: una mirada a la logística del retail en los supermercados
| dc.contributor.advisor | Hernández Ulloa, Danilo | |
| dc.contributor.author | Donoso Henríquez, Claudio Gonzalo | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Ingeniería | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-13T15:09:05Z | |
| dc.date.available | 2017-04-13T15:09:05Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Tesis (Ingeniero Civil Industrial) | es |
| dc.description.abstract | Sin el ánimo de buscar definiciones tipo, podemos decir que la logística es el conjunto de conocimientos y actitudes que prestan apoyo al desarrollo más conveniente de la actividad empresarial. Bajo este punto de vista, muchas son las teorías y ciencias, en definitiva herramientas, de que puede disponerse para conseguir dicho cometido. Pero prestaremos atención a aquellas encaminadas a disminuir costos innecesarios o actividades sin valor añadido. Son muchas las doctrinas que existen para mejorar el beneficio empresarial. Sin embargo, siempre llegamos al pensamiento de ganar sin gastar mucho y de trabajar bajo un método de forma limpia y ordenada (Método Kaizen). El modelo está dividido en nueve capítulos de los cuales en el primero realizamos una introducción, explicando brevemente el avance doctrinal que ha pasado en las distintas épocas sobre como considerar el manejo logístico, luego de ello nos orientamos hacia el sistema de valor que será nuestro eje conductor del trabajo. En el segundo capítulo, ya empezamos a entregar un análisis del medio, informando de cuál es la situación a nivel mundial y local del escenario que vamos a estudiar (retail). Demostramos el mercado, desarrollamos conceptos logísticos asociados al modelo que nos ayudaran a conocer más sobre los actores que participan de este estudio. En el tercer capítulo, se realizara un estudio de herramientas para analizar el problema, en función de la logística interna – externa, y sus distintos modelos que existen para buscar la solución de problemas logísticos (Kaizen, Pareto y sistema programación lineal). Todos ellos bajo la lupa de buscar una solución a nuestro modelo. Realizamos un análisis foda para visualizar nuestras fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, delimitamos nuestras limitaciones y alcances, y por último, revisamos las normas asociadas al proyecto. En el cuarto capítulo, identificamos nuestro problema de forma cualitativa ocupando método causa – efecto, analizamos cada uno de los actores descubiertos y establecemos nuestras oportunidades de mejora. En el quinto, se realiza la ingeniería del proyecto donde procedemos a dar solución a nuestros objetivos específicos planteados para el modelo ocupando nuestro análisis causa – efecto y respondiendo a él con medidas de control KPIs que son consideradas imprescindibles para corregir el procedimiento agregando un Balance Scorecard explicativo. Y finalmente, procedemos a definir la mejora al sistema de valor. Agregamos también al análisis un balance Scorecard con la intensión de reflejar el aporte de nuestros KPIs al sistema. En el sexto, procedemos a comentar nuestras conclusiones obtenidas para dicho modelo. | es |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/3321 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es |
| dc.subject | Mercancías | es |
| dc.subject | Abastecimiento y Distribución | es |
| dc.subject | Eficiencia Industrial | |
| dc.subject | Logística Empresarial | |
| dc.title | Modelo de distribución comercial: una mirada a la logística del retail en los supermercados | es |
| dc.type | Tesis | es |
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