Estudio del impacto del uso de digestato anaerobio y microorganismos eficientes en el proceso de compostaje de residuos de feria
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Fecha
2017
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
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Resumen
En el presente trabajo de investigación se plantea que mediante la utilización de digestato
anaerobio y/o microorganismos eficientes se puede mejorar la eficiencia del proceso de
compostaje de los residuos sólidos provenientes de las ferias libres de la comuna de Peñalolén y
la calidad final de los productos provenientes de este proceso. Para comprobar dicha hipótesis, se
planteó por objetivo estudiar la influencia del digestato anaerobio y microorganismos eficientes
en el proceso de compostaje de residuos de feria a través de un seguimiento físico-químico de las
camas experimentales de compostaje preparadas en el EcoParque Peñalolén-UAI. De este modo,
se estudió el impacto de ambos sustratos de manera individual y en conjunto sobre la eficiencia y
la velocidad de degradación de la materia orgánica presente en los residuos de feria, junto a la
calidad final de los productos obtenidos a través de seis tratamientos distintos. El tratamiento 1
fue utilizado como el proceso de compostaje control, cuya composición descrita en esta
investigación fue la base utilizada para el resto de los otros tratamientos. En este tratamiento se
utilizaron como sustratos: residuos de feria, material de poda y suelo. Por otro lado, el
tratamiento 2 y 4 fueron inoculados con guano de caballo, el tratamiento 3, 4 y 6 inoculados con
microorganismos eficientes, y el tratamiento 5 y 6 con digestato anaerobio en fase líquida. Cabe
señalar que el desarrollo experimental, monitoreo y análisis de laboratorio se realizó siguiendo
metodologías estandarizadas de estudios previos contrastado con las prácticas actuales de
compostaje aplicadas en el EcoParque de Peñalolén-UAI. Los resultados obtenidos indican que el
tratamiento 3, 4 y 6 alcanzaron los valores más altos de temperatura en la fase termófila en el día
5 de experimentación, y además fueron los que se mantuvieron más en el tiempo durante esta
fase. Además se observaron altas tasas de eficiencia de degradación de materia orgánica, y en
consecuencia, altos coeficientes cinéticos de velocidad de degradación. Respecto al contenido de
nitrógeno total en el producto final, estos tratamientos obtuvieron la mayor concentración de
nitrógeno orgánico a diferencia de la concentración de nitrógeno inorgánico junto al tratamiento
2, sugiriendo una mayor calidad y retención de nutrientes. A partir de los resultados obtenidos se
puede concluir que el uso tanto de digestato y/o microorganismos eficientes, promueve la
eficiencia de degradación del proceso de compostaje, así como la obtención de menores tiempos
de operación y una mejor calidad del producto. Estos productos, sugieren proyectar un beneficio
biotecnológico directamente ligado a las industrias agronómicas y de tratamiento de residuos.
Notas
Tesis (Ingeniero en Biotecnología)
Palabras clave
Aprovechamiento de Desechos, Compost, Microorganismos