Factibilidad técnico y económico de una planta elaboradora de conservas (Discos compactos)
| dc.contributor.author | Rojas Elizalde, Jorge | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Ingeniería y Construcción Civil. | |
| dc.contributor.editor | Escuela de Ingeniería Tecnológica. | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-18T16:06:07Z | |
| dc.date.available | 2021-10-18T16:06:07Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description | Tesis (Ingeniería Industrial) | es |
| dc.description.abstract | Resumen El proyecto en estudio está referido a la fabricación de Duraznos y Cerezas en conserva destinado a la exportación. Tiene como objetivo analizar la factibilidad técnico económica de la planta conservera. El mercado internacional, se muestra como una gran oportunidad de negocio demostrada por los altos índices de constante aumento en la demanda y altos precios pagados por las conservas. Una de las principales desventaja que posee este proyecto es la estacionalidad de los productos a elaborar ya que su fecha de cosecha comienza a principios de Diciembre, para finalizar a mediados de Abril, lo que permite el funcionamiento durante solo 5 meses. Los precios que se definieron para el proyecto corresponden a un precio similar al de la exportación en envases de metal, este criterio corresponde al objetivo de posicionar el producto en el mercado internacional y a posteriori modificar sus precios. De acuerdo a las estimaciones de las exportaciones realizadas por empresas distribuidoras y exportadoras se estimo una participación de mercado de un 2% para el durazno y 6% en cereza, con esto se calculó la capacidad de producción anual de 900 toneladas para el funcionamiento de 5 meses al año en dos turnos de 8 hr. El proyecto es factible técnicamente, ya que la tecnología y maquinaria se encuentran sin problemas en el mercado nacional El monto de la inversión contando a los activos fijos y ca | es |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/20502 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Andres Bello | es |
| dc.subject | Duraznos en Conservas Comercialización | es |
| dc.subject | Cerezas | es |
| dc.subject | Comercialización. | es |
| dc.title | Factibilidad técnico y económico de una planta elaboradora de conservas (Discos compactos) | es |
| dc.type | Tesis | es |
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