Sistema de control en la producción de potes de margarina

Abstract

El presente proyecto tiene como finalidad dar solución a la problemática que en este momento tiene la empresa de alimentos Watt's S.A, específicamente el problema se encuentra en proceso de producción de la margarina en la planta de envases hidrogenados, donde no se cuenta con un conteo preciso de los productos fallidos ni se tiene un buen registro de la producción diaria. Watt's S.A. es una empresa dedicada a la producción de alimentos en los que cuentan jugos, mermeladas, leches, entre otros, el área en el cual impactará el proyecto es específicamente en la producción de margarina. Se definieron todos los requerimientos tantos funcionales como no funcionales, estos fueron analizados, fue creado el alcance del proyecto siendo presentado y aprobado, empezando así la realización del proyecto. Se evaluaron plazos y condiciones, estos se definieron empezando así el desarrollo de las fases para lograr un proyecto organizado que cumpla con los requerimientos y plazos estipulados. Luego de evaluar distintas soluciones se llegó a la mas conveniente la cual se presentó ante el cliente, logrando su aprobación, esta consiste en un sensor de luz el cual registrará el paso de los productos que se encuentren correctos, además de una teclera la cual será presionada por el operario cada vez que reconozca una merma, estos elementos interactuarán con una aplicación de escritorio que recogerá estos datos además de los de producción y los almacenará en base de datos para su utilización en estadísticas y reportes de producción.