Estudio comparativo del estado nutricional en alumnos de la carrera de Educación Física, de la Universidad Andrés Bello: 2010, 2011 y 2012

Abstract

En el presente estudio, se plantea comparar el estado nutricional entre alumnos de la carrera Educación Física de la Universidad Andrés Bello, campus Casona Las Condes, con ingreso en los años 2010, 2011 y 2012. La importancia de realizar este estudio es indagar en los alumnos de Educación Física de la Universidad Andrés Bello, campus Casona Las Condes, si su composición corporal experimenta variaciones al pasar los años de estudio, considerando que las asignaturas prácticas deportivas van en aumento, las que podrían producir una disminución del porcentaje de masa grasa, por lo tanto una mejora del estado nutricional. La técnica utilizada en el presente estudio, pertenece al protocolo ISAK (Intemational Society for the Avancement in Kineanhtropometry), el cual estima el porcentaje de masa grasa. La elección de esta técnica está basada en la fácil utilización, bajo costo y rapidez en el análisis de datos. El estudio se realizó en la Universidad Andrés Bello, campus Casona Las Condes, en donde se requirió de la disponibilidad de los profesores para utilizar su horario de clase y la disposición del alumnado de Educación Física de la Universidad, con ingreso en los siguientes años: 2010, 2011 y 2012. A los cuales se evaluó la talla, peso y 4 pliegues cutáneos (Bicipital; Tricipital; Subescapular; Suprailiaco).