Prefactibilidad para el diseƱo e instalaciĆ³n de una planta elaboradora de embutidos de salchichas vegetarianas
Cargando...
Archivos
Fecha
2015
Profesor/a GuĆa
Facultad/escuela
Idioma
es
TĆtulo de la revista
ISSN de la revista
TĆtulo del volumen
Editor
Universidad AndrƩs Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
El propĆ³sito de este proyecto es realizar un estudio de prefactibilidad
para la creaciĆ³n de una planta mediana elaboradora de embutidos
vegetarianos y su incorporaciĆ³n a la industria nacional. Su finalidad
es satisfacer la creciente demanda de productos alimenticios
naturales, de alta calidad y de importante valor nutricional.
Los propĆ³sitos especĆficos de la incorporaciĆ³n a la industria de estos
alimentos naturales se detallan a continuaciĆ³n:
ā¢ Entregar una alternativa alimenticia sana y nutritiva a los
habitantes de la RegiĆ³n Metropolitana y sus alrededores.
ā¢ Ayudar a controlar enfermedades cardiovasculares y
problemas de Ćndole nutricional.
ā¢ Dar atenciĆ³n a aquel segmento de la poblaciĆ³n que por religiĆ³n
u opciĆ³n personal, prefiere la alimentaciĆ³n vegetariana.
Es por estos motivos que la importancia de este proyecto es generar
una alternativa en el mercado de alimentos sanos, ricos y de origen
vegetal para la poblaciĆ³n chilena, la cual permanentemente estĆ” en
la bĆŗsqueda de nuevas formas de alimentaciĆ³n o de un complemento
a ella, por medio de la producciĆ³n de productos saludables,
naturales, sin componentes artificiales y de origen vegetal,
respetando a aquellas personas que tienen una mayor conciencia
sobre el sufrimiento animal al momento de ser faenados, motivo
principal que lleva a la poblaciĆ³n a optar por este tipo de
alimentaciĆ³n.
Notas
Tesis (Ingeniero Industrial)
Palabras clave
Proyectos de InversiĆ³n, EvaluaciĆ³n, Embutidos, Aspectos EconĆ³micos, Alimentos Naturales (Cocina), Chile, Santiago